Борошно пшеничне цільнозернових (обойная), 2 кг.

Пшеничная цельнозерновая жерновая мука ― это цельные зерна отборной пшеницы, размолотые жерновым (каменным) способом перетирания зерна. Такая мука сохраняет все компоненты зерна, заложенные в него природой. Цельнозерновая пшеничная мука предназначена для приготовления вкусного и здорового хлеба, домашней выпечки, макаронных и кулинарных изделий.

Жерновая мука содержит в 4 раза больше минеральных веществ (Mg, P, Fe и т.д.), в 2,5 раза больше витаминов (В1, В2, PP и т.д.), в 24 раза (!) больше клетчатки цельных злаков, чем обычная рафинированная мука.

Пшеничная жерновая мука из цельного зерна характеризуется, в частности, высоким содержанием клетчатки, фосфора, магния, является источником железа и белка. Употребление в пищу изделий из такой муки способно восполнить дефицит многих жизненно необходимых нашему организму веществ. Пшеницу, из которой смолота мука, выращивает хозяйство, которое не применяет химических удобрений и гербицидов.

Наша мука свежесмолотая ― мы мелем ее специально под заказ и храним перед продажей не более суток.

Свойства

• содержит витамины В1, В2, D, E, K, PP и многие полезные минеральные вещества (натрий, магний, калий, сера, железо, кальций)
• для изготовления хлеба, булочек, пирожных, печенья, соусов и других кулинарных изделий

"Свежее Свежего"

Знак "СВЕЖЕЕ СВЕЖЕГО" свидетельствует о том, что продукты готовятся в день заказа. Такие продукты имеют короткий срок хранения (как правило до 30-ти дней) и готовятся специально под заказ. Это касается сыродавленных растительных масел, которые делаются методом холодного отжима без термической обработки и рафинации, жерновой цельнозерновой муки, хлопьев и круп из злаковых культур. Учитывая тот факт, что зерно или семя после переработки сохраняет свои живые свойства всего на протяжении 30-ти дней, и при производстве не используются какие-либо консерванты для продления срока хранения, мы рекомендуем употреблять эти продукты в 30-ти дневный срок.