Теперь о главном - вкусе.
Этот шоколад очень горький и насыщенный, в нем нет ни подсластителей, ни ароматизаторов вроде ванили. На вкус 100% шоколадно и немного вяжуще. Я придерживаюсь низкоуглеводного питания и этот шоколад стал мне интересен не для выпечки, а в первую очередь как лакомство к чаю. В 15 г этого шоколада всего 5 г углеводов - то, что нужно лоукарберу, правда не всякому, а только тому, кто очень любит горький шоколад.