Книга: "Корисна їжа" - Кемпбелл Колін

Полезная еда

Колин Кэмпбелл

Читать книгу: http://www.eco-rus-2012.com/info/books/Poleznaya_eda.pdf

Чтобы быть счастливым — надо быть здоровым. Именно поэтому мы все стараемся вести здоровый образ жизни и питаться правильно. Но вот в чем загвоздка — мало кто знает, что такое «правильное питание». То, что большинство из нас считают здоровым, на самом деле губительно для человека — мы едим то, что нас убивает, следуя растиражированным мифам о здоровом питании.

Эта книга — вся правда о полезном питании, о том, как ее от нас скрывают и почему. Вы имеете право знать. Но что делать — сформировать собственное мнение о том, что является здоровым питанием, или продолжать доверять исследованиям фармацевтов и медицинских компаний, которые зарабатывают на наших болезнях? Выбирать вам.

Авторы. Колин Кэмпбелл — профессор Корнелльского университета; член Международного общества по вопросам питания. Занимает первое место в списке 25 самых влиятельных личностей в области вопросов питания. Томас Кэмпбелл – сын Колина Кэмпбелла, занимается научной работой и исследованиями в области питания вместе с отцом. 

Основная цель книги – сделать человека здоровее! Для того, чтобы лучше оценить, то, что предлагает Колин Кэмпбелл, он приводит такой пример. Представьте, ученые изобрели новое лекарство. "Волшебные таблетки" гарантируют: профилактику на 95% всех видов рака, профилактику (почти 100%) инфарктов и инсультов, профилактику сахарного диабета. А "побочные эффекты" состоят в следующем: идеальный вес, отсутствие мигреней, простуд, гриппа, расстройств кишечника, улучшение зрения и слуха. Исследования Колина Кэмпбелла подтверждают, что такое лекарство существует, правда это не таблетка, а повседневная еда!

Большинство врачей и фармакологов стараются нас убедить, что питание играет второстепенную роль. К сожалению, официальная наука не решается признать официальные вещи. Ведь в действительности правильный выбор пищи – это лучшая и самая эффективная профилактика. 

"Я никого не ем и другие правила питания для цельной жизни" - продолжение бестселлера Колина Кэмпбелла "Китайское исследование", написанного в результате самого масштабного исследования на тему питания в истории. Для всех, кто заботится о своем здоровье и здоровье близких, вся правда о правильном питании.

  Из книги

Оказалось, что «волшебное средство», за которым ученые охотились последние полвека, — это не десятилетиями разрабатываемая в лабораториях гениальная таблетка, не суперсовременный хирургический инструмент или операция с лазерами, нанотехнологиями и даже не изменения ДНК, которые превратят нас в бессмертных Венер и Аполлонов.

О книге

Книга оставляет еще больше вопросов, чем «Китайское исследование», но в целом раскрывает глаза на то, что действительно логически у той же фармацевтической отрасли отсутствует какой-либо смысл иметь здоровое население. Верить нельзя никому!

Книга, конечно, обязательна к прочтению, пропустить ее категорически невозможно.

Дмитрий Торшин, блогер